Notre Histoire

Nos talents et nos expériences sont variés, mais au sein du Groupe Tabagnon, nous sommes unis par une passion intense pour notre métier et un respect de valeurs communes entièrement partagées.

Pour la petite histoire, le nom du restaurant et donc du groupe prend tout son sens. En effet un “tabagnon” est en réalité la plateforme qui se trouvait à l’avant sur les joutes lyonnaises et comme presque tout ici, ce mot a été adapté, transformé et intégré au “parlé” lyonnais afin de lui donner la définition suivante : “petit coin tranquille où l’on peut se délasser et se détendre”.

Au sein du Groupe Tabagnon, nous nous attachons à faire en sorte que nos clients soient au centre permanent de nos préoccupations et qu’ils passent un très bon moment dans nos 3 établissements. Que ce soit au niveau de la décoration intérieure, du confort, du service ou de la qualité des plats qui sortent de nos cuisines, nous mettons toute notre énergie pour que vous retrouviez un niveau de prestation très satisfaisant dans l’ensemble du groupe !

De plus, nous nous attachons à sourcer nos produits culinaires dans un rayon le plus court possible, en fidélisant au maximum nos fournisseurs locaux avec qui nous souhaitons établir une relation longue et pérenne.

Les Fondateurs

Le Tabagnon - Tassin La Demi Lune